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El costo oculto del camarón ecuatoriano: Impacto ambiental y social bajo la lupa internacional
Un reciente informe internacional titulado “Cheap Shrimp, High Costs”, elaborado por la organización Foodrise con el respaldo del Observatorio de Bienestar Animal (OBA) y Protección Animal Ecuador, ha puesto en evidencia las severas repercusiones ambientales, climáticas y laborales vinculadas a la industria camaronera en el país. La investigación subraya que la alta demanda global, especialmente…