La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario informó este 29 de abril de 2026 que se eliminaron las restricciones para la movilización y comercialización de cuyes en todo Ecuador, tras determinarse que los casos detectados corresponden a una infección bacteriana focal. En contraste, las medidas para conejos se mantienen mientras continúan los estudios sanitarios.
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— Agrocalidad (@AgrocalidadEC) April 29, 2026
✅ Se levantan las restricciones para la movilización y comercialización de cuyes a nivel nacional.
⚠️ Se mantienen medidas preventivas para conejos mientras continúan los estudios.
Las bioseguridad es de cumplimiento obligatorio.#PrevenciónSanitaria pic.twitter.com/9vePPjppe8
Evaluación sanitaria en Ecuador: levantamiento de restricciones para cuyes
De acuerdo con la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario, la decisión se tomó luego de una evaluación técnica de los eventos sanitarios registrados en estos animales. La entidad concluyó que la situación en cuyes no representa un riesgo generalizado, lo que permitió habilitar nuevamente su traslado, comercialización y participación en ferias, mercados y otros espacios de concentración animal.
La institución precisó que estas actividades deberán realizarse bajo el cumplimiento estricto de normas de bioseguridad y control sanitario vigentes en el país.
Medidas para conejos se mantienen bajo análisis sanitario
En el caso de los conejos, la Agencia informó que las restricciones continúan como medida preventiva. Según la entidad, el evento sanitario en esta especie aún se encuentra en análisis, por lo que no se ha autorizado su movilización ni comercialización en las mismas condiciones que los cuyes.
Consumo de carne de cuy y disposiciones de bioseguridad
La Agencia también indicó que el consumo de carne de cuy no representa un riesgo para la salud humana, siempre que se garantice una manipulación adecuada y una cocción completa del producto.
Asimismo, recordó que es obligatorio cumplir con las disposiciones de bioseguridad en todas las etapas de movilización y comercialización de animales. Las enfermedades deben ser atendidas por un médico veterinario, según la patología identificada.
La entidad añadió que cualquier síntoma inusual o incremento en la mortalidad de animales debe ser reportado de manera inmediata a las autoridades correspondientes.
Monitoreo sanitario permanente en Ecuador
Finalmente, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario señaló que mantendrá un monitoreo permanente de la situación para proteger la sanidad animal y la salud pública en Ecuador. Reiteró que todas las disposiciones emitidas son de cumplimiento obligatorio a nivel nacional.