Etiqueta: cangrejo

  • El sabor del manglar está de regreso

    El sabor del manglar está de regreso

    El cangrejo rojo de manglar ha concluido su período de veda y desarrollo, por lo que ya se está recolectando y trasladando a los mercados para su consumo.Este crustáceo es una especie emblemática de la costa ecuatoriana y habita principalmente en zonas lodosas de Esmeraldas, Manabí, Guayas y El Oro. Su proceso de reproducción, desarrollo…